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智慧餐台为您提供了良好的人机交互界面。系统界面通过色块对各类信息进行区分,重要信息将在界面上突出显示,下面就让小编向您详细介绍一下智能餐台一套多少钱的工作过程吧。
一机在手,掌控所有:智慧餐台管理者后台,可提取食堂各类数据。日流水、月报表,滞销产品,菜品,轻松掌控;调整食堂菜品供应,有理有据。海外度假、夜晚时分、周末休息,也能时刻跟踪。
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人类经历农业革命、工业革命、科技革命,走进如今创新智慧时代,迎接智慧革命!
科技日新月异,智慧时代不告而来,它的到来改变着环境、生活、交通、美食……
有着智慧交通、智慧电器、智慧办公、智慧火锅……是的,科技让火锅变得很智能!
怎样智慧?—使用智慧餐台的火锅,很智慧!
什么是智慧餐台?—智慧餐台,基于RFID物联网技术的、为火锅行业打造的易科士智能火锅系统,通过一系列智能化、自助化的应用设备,实现自助点餐、极速智能结算、在线订单管理、营业报表统计等强大功能。为火锅企业翻台率的提升、经营成本的降低、消费体验的提升,以及门店经营的准确把控提供强有力地支撑。助力火锅走向选餐自动化、结算智能化、经营科技化。
使用流程—管理者
1.布置餐厅场景(菜品区、酒水区、结算区、就餐区、后厨区);
2.智慧餐台安装,熟练掌握使用;
3.补充操作,餐台功能外操作;
4.定期维护,保障餐台、餐具正常使用;
5.数据提取,报表、流水……
使用流程—就餐者
1.开台:入座(会员办理),台卡,点锅底,自动传菜;
2.:自助选菜、酒水;
3.消费:自动读盘、酒水扫描、刷台卡、挂账;
4.结账:刷台卡、打印账单、收银。
智能化餐台智慧餐台智慧餐台保障就餐者和食堂的利益对于所有食堂管理者来说,后厨的管理是整个食堂管理的重要组成部分,它直接影响食堂的高速运转和员工的饮食健康,但是往往食堂后厨又是监管“盲点”。科技赋能下的智慧食堂(智慧餐台)以信息化、数据化、智能化等手段,合理的协调厨房内部各方因素,保证菜品的出品质量,满足员工基本需求的同时,做好成本、卫生、安全等方面的管控,切实保障就餐者和食堂的利益。
在信息化时代,如何进行单位内部管理优化一直是各行各业探索的问题。众所周知,单位食堂一般为非经营性的食堂,它的运营涉及到单位工作人员的切身利益和食堂经费的控制及账务处理,是后勤工作重点、难点之一。
加强食堂安全监:食堂安全监管一方面需要提供准确信息受就餐者全程实时监督;另一方面需要建立严格的食堂监管保障体系。推出智能AI后厨行为监测,对违规吸烟、口罩佩戴、夜间老鼠进行识别,并实时进行违规报警,通过视频溯源,留案存档,实现食堂监督监管自动化。
抓好食堂采购关卡:食堂原材料的采购是个环节,也是菜品安全的个环节。但因原材料的种类繁多、季节性很强、品质差异较大等问题,也是食堂后厨人员头疼的管理环节。微控智慧食堂由进货时就层层把关,道道监管,食堂后厨人员可在系统编制原料采购计划、严格执行审批流程、建立询价报价体系及严格的采购验货制度,同时搭配农残监测、供应商管理等功能,方便食堂管理者实时管控整个采购流程及安全。
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